6 beprotiški būdai, kaip pagerinti pigaus gėrimo skonį

Gero skonio gėrimas gali būti brangus, todėl jei esate panašus į mus visus, jūsų šampano skonį gali riboti jūsų biudžetas. Bet apsisprendimas dėl kažko pigaus nereiškia, kad reikia aukotis dėl skonio. Sudarėme metodų sąrašą, padėsiantį jūsų biudžeto alkoholinių gėrimų kolekciją paversti tuo, kas sužavės jūsų svečius.

1.GERKITE, KAIP VIS DAR GYVENATE UŽSIENYJE.

Net jei nesimokėte užsienyje kolegijoje, vis tiek smagu gerti, kaip ir jūs. Sumaišykite pigų raudoną vyną ir koksą, kad pagamintumėte ispanišką gėrimąkalimotxoarbacalimocho.Jei alus yra didesnis nei jūsų greitis, gerkite kaip vokiečių: „Radlers“ ir „shandies“ (britiškoji versija) yra konservuotų sulčių (arba sodos) mišinių su alumi pavadinimai. Daugelis jų yra JAV. Norėdami sutaupyti keletą dolerių, sumaišykite savo su kola, imbieriniu alumi ar apelsinų sultimis.

Į alų taip pat galite įdėti šiek tiek druskos ir šlakelį citrinos (arba kalkių), kad sukurtumėte Pietų Amerikos stiliaus gėrimą. Už šio slypi tam tikras mokslas: net jei dedate tik mažiausią druskos kiekį, jis slopina jūsų suvokimą apie aluje esančius kartaus skonio skonius.

geriausi visų laikų personažai

2. ĮSKIRKITE.

Kuo geresnis už brangų vardinių gėrimų gėrimą? Žinoma, namuose pagamintas užpiltas alkoholinis gėrimas! Jei gulite mažiau nei žvaigždės buteliuką, pasiimkite keletą pigių ingredientų iš prekybos centro (pavyzdžiui, agurkų, čai arbatos ar žolelių) ir pasiruoškite dundėti. Įpilkite savo kvapiųjų medžiagų ir purtykite maždaug kiekvieną dieną. Nepamirškite jo dažnai ragauti ir įtempkite kvapiąsias medžiagas, kai manote, kad jūsų virta yra paruošta.

Keletas pastabų: degtinę galite paskaninti bet kuo, bet viskis ir romas geriau derinami su vanilės, šokolado ar kavos skoniais. Dauguma džino porų gerai dera su citrusinių ir gėlių natomis.

3. Sužinokite, kaip pasigaminti keletą klasikinių kokteilių.

Anksčiau kokteiliai kartais buvo naudojami užmaskuoti nemalonius, o kartais ir mirtinus, prastai pagaminto alkoholio skonius. Jūsų laimei, gėrimas šiais laikais yra daug saugesnis (kai vartojamas saikingai), todėl kokteiliai ar muštiniai tiesiog gerina gėrimą - ir dar smagiau! Sumaišykite imbierinį alų, kalkes ir degtinę, kad pagamintumėte „Maskvos mulą“, arba pakeiskite degtinę džinu, kad gautumėte „Gin Rickey“. Turėdami tik keletą ingredientų, jūs netgi galite sumaišyti savo namus „Old Fashioned“, „Martini“ ar „Negroni“.

4. Paleiskite pigią degtinę per anglies filtrą.

Idėja buvo išbandytaMitų griovėjaiir buvo daugelio straipsnių tema. UžMitų griovėjairezultatus, filtruodami savo pigią degtinę, tai netaps aukščiausios klasės produktu, tačiau taipvalioskad skonis būtų geresnis. Teoriškai degtinės paleidimas per anglies filtrą (arba kavos filtrą, užpildytą aktyvuota anglimi) pašalina nepageidaujamus skonius ir kvapus. Išbandykite patys, bet nepamirškite įtempti rezultatų.

5. VODKĄ LAIKYKITE ŠALDIKLYJE.

Tekstūra ir aromatas vaidina didžiulį vaidmenį suvokiant skonį. Laikant degtinę šaldiklyje, jos kvapas tampa sodresnis, šilkinis, todėl atrodo prabangiau. Kai degtinė šalta, ji taip pat išskiria mažiau lakių skonių ir aromatinių junginių. Degtinėje tai reiškia, kad gautas gėrimas yra dar beskonis (tai gali atrodyti blogai, bet beskonis iš tikrųjų yra teisinio degtinės apibrėžimo dalis). Nors mažiau lakių aromatinių junginių gali pagerinti jūsų degtinę, to negalima pasakyti apie visų rūšių gėrimus. Tie patys junginiai sustiprina, pavyzdžiui, viskio skonį.

6. ĮDĖKITE VYNĄ per maišytuvą.

Jūsų pretenzingiausi draugai tikriausiai kalbėjo apie tai, kad leistų savo vynui kvėpuoti. Tai, ką jie turi omenyje, yra vyno aeravimas, procesas, kuris sukelia oksidaciją ir garavimą. Atskleidę vyną ore, kai kurie ne itin puikaus skonio junginiai išsisklaido. Be to, išgaruoja pradinis alkoholio garų degimas. Alkoholis išgyvena tą patį procesą, tačiau trunka daug ilgiau ir neturi tų pačių teigiamų rezultatų.

Norėdami greitai pradėti vakarėlį, išmeskite butelį į maišytuvą, uždenkite ir maišykite maždaug 30 sekundžių. Leisk nusistovėti ir mėgautis.