Straipsnis

14 skanių žodžių tiems, kurie mėgsta savo maistą

„top-leaderboard-limit“>

Nesunku pagalvoti, kad kalbant apie su maistu susijusius žodžius, anglų kalba tikriausiai užima antrą vietą už prancūzų kalbos, kuri mums suteikė visą kulinarijos terminų žodyną iš ingredientų ir elementų (bešamelis, mirepoix, puokštė garni) į kepimo būdus ir procesus (fricassee, au gratin, šifonadaspatiekalams ir skanėstams (kasouletas, aperityvas, užkandis, žalios daržovės). Tačiau tai, ko angliškai trūksta žodžių patiekalams ir delikatesams, tai daugiau nei kompensuoja žodžiai, susiję su galutiniu rezultatu - valgymu ir gėrėjimusi maistu. Išplėskite savo žodyną ir „Yule-hole“ šiais 14 žodžių, skirtų maisto mėgėjams.

1. „Junket“

Šiais laikais žodisšlamštaspaprastai vartojamas tik kalbant apie politinius ar spaudos šurmulius - politikų ar žurnalistų keliones kito sąskaita reklamos tikslais. Tačiau vienu metu ajunket buvo didžiulė linksmybių puota ar vaišės, kuriose maistas ir gėrimai buvo vartojami dideliais kiekiais, o tai savo ruožtu atsirado dėl ankstesnio XVI a.šlamštaskreiptis į gardų saldumyną ar skanėstą.

2. Valgymas

Kitas žodis, reiškiantis didelę šventę, yrapūtimas, XVII amžiaus terminas, kilęs iš senesnio prancūziško žodžio, reiškiančio „bet kokia mėsa, kuri (godžiai valgoma) užpildo burną ir priverčia išsipūsti skruostus“, teigia XVII amžiaus leksikografas Randle'as Cotgrave'as. Taip pat galite skambinti dideliam patiekalui ar puikiam maistui aplitimas(XIX a.), Avaflių šėlsmas(XVIII a. Amerikos anglų kalba), irpilvo linksmybė(XVI a. Anglų kalba).

3. Gera Gullie

Nanuo senosios anglų kalbos buvo vartojamas reiškia skrandį (arba iš pradžių pilvą ir jo turinį), ir yra daugybės užkandžių žodžių, tokių kaip:žarnyno įkūrėjas, kas reiškia alkį iki beveik bado;gerai galva, XVII a. žodis žmogui, kuris atrodo nuobodus ir lėtas nuo persivalgymo; irgeroji guli, senas škotų tarmės veiksmažodis, reiškiantis persivalgyti ar godžiai valgyti.

4. Kvapas-puota

Noahas Websteris pateikė du a apibrėžimuskvapas-puota. Viena iš jų buvo „puota, kurios metu svečiai turėtų maitintis tik iš kvapų kvapų“, tačiau šio žodžio pradinė reikšmė, atsiradusi dar XVI amžiaus pradžioje, yra „tinkama rasti ir dažnai naudotis gerais stalais“ - kitaip tariant, šveitiklis ar močeris, kuris pavagia jūsų maistą arba tikisi, kad juos pamaitinsite. Ir jei pažįstate ką nors panašaus, greičiausiai turėsite žinoti žodį ...

kodėl slyvos verčia tave kakoti

5. Groakas

… Arbaūžti, o tai reiškia įdėmiai ir laukiančiai spoksoti į ką nors, tikintis, kad jie duos jums dalį savo maisto.

6. Linnardas

paukščiaiyra paskutinis grupės narys, baigęs valgyti. XVIII amžiaus tarmės žodis iš pietvakarių Anglijos, tradiciškaipaukščiaiuž pavėlavimą būtų baudžiami priversti juos vėliau išvalyti.



7. Taisyklė

Taisyklėyra senas škotų ir airių kalbos tarmės žodis, skirtas milžiniškam valgiui.

8. Pirmadieniai

pirmadienisyra dienos dalis tarp pabudimo ryte ir vidurdienio, dėl kurios apirmadieniaipriešpiečiai ar lengvas užkandis, vartojamas tarp pusryčių ir pietų. Tuo tarpu nedidelis užkandis, suvalgytas iškart po valgio, yra aatidėti, kurio priešingybė yraprotėvis, valgomas kaip užkandis ar užkandis.

9. Rassasy

XV a. Datuojamas (ir kilęs iš tos pačios šaknies kaip ir tokie žodžiai kaipsotusirPatenkinti), įrassasykas nors turi juos patenkinti puikiu maistu arba kitaip pasotinti kieno alkį maistu.

10. Speistinis

Būdvardisspeistiškaspirmą kartą pasirodė XVII amžiaus žodyne, vadinamameGlossographia(1656) anglų leksikografo Thomas Blount. Deja, atrodo, kad tai neįkliuvo - Oksfordo anglų kalbos žodynas nuo to laiko neatskleidė jokio kito žodžio įrašo, tačiau tai nereiškia, kad jo neverta prisiminti: jis labai naudingai apibūdina bet kokį valgį ar maisto lėkštę. kad virti ar išmesti kartu paskubomis.

11. Swage

Kildinamas iš veiksmažodžionuraminimas, reiškia palengvinti ar palengvinti,swageyra senas britų tarmės žodis, kuris gali būti naudojamas vartoti maistą, leisti nusistovėti skrandžiui arba, svarbiausia, „atsipalaiduoti po gero valgio“. Aswager, beje, yra ilgas, troškulį malšinantis gėrimas.

12. Valgomasis

Kalbant apiesvaičiojimas, kas yra geresnė vieta tai padaryti nei avalgomasis? Lotyniškas žodis iš esmės reiškia „trys kušetės“, avalgomasisbuvo romėniškas valgomasis ar valgomasis stalas, prie kurio svečiai nesėdėdavo ant atskirų sėdynių ar suolų, o ilgesnes sofas, arbagultai.

13. Abbiocco

Ir kol įtraukiame žodžius iš kitų kalbų, itališką žodįabbiokasreiškia „mieguistumo jausmas, atsirandantis po didelio valgio“. Norint turėti „vokiečių kraujavimą“ arbavokiečių kraujo leidimas, yra senas prancūziškas žargono terminas, reiškiantis „atlaisvinti aptemptus drabužius po didelio valgio“ (ir greičiausiai grindžiamas vokiečių virtuvės nuoširdumu). Ir dar toliau, inuktitutų žodisivikyra naudojamas kai kurių Kanados inuitų tepalui, kuris lieka ant rankų, pavalgius pirštais.

14. Yule-Hole

Vadinamasis, nes tai išskirtinai naudingas žodis Kalėdų progaYule-skylėyra skylė, į kurią turite perkelti diržo sagtį, suvalgę didžiulį patiekalą. O jei to nepadarysi, Kalėdas darai ne taip.

Pirmą kartą šis sąrašas buvo parengtas 2016 m., O pakartotinai paskelbtas 2019 m.