Straipsnis

12 natūralių ir ekologiškų prekių ženklų, priklausančių dideliam maistui

„top-leaderboard-limit“>

Nemaža (ir vis didėjanti) pirkėjų dalis tradicinius maisto ir gėrimų prekių ženklus pasisakė už „geresnį“ pasirinkimą. Vietoj „Tropicana“ ir „Tostitos“ jie siekia natūralių „Naked Juice“ ir „Garden of Eatin“ traškučių. Vietoj „Ball Park Frank“ žaidėjų jie renkasi dešreles be „Applegate Farms“ be nitritų ir nitratų. Šios alternatyvos kainuoja daugiau, tačiau žmonės yra pasirengę mokėti, nes jie mano, kad šie prekės ženklai yra mažesni, sveikesni ir atsakingesni.

Tačiau daugelis nesupranta, kad daugybė šių „nišinių“ bendrovių priklauso ir jas valdo pačios korporacijos, kurių bando išvengti daugelis pirkėjų. Pastaraisiais metais sveikų, ekologiškų prekių ženklų pardavimai labai išaugo, o dideli vardai, tokie kaip „Coca-Cola“, „General Mills“ ir „Perdue“, nori viso to. Jų nuosavybė už kadaise nepriklausomus prekės ženklus nėra paslaptis, tačiau ji taip pat nėra aktyviai reklamuojama.

Natūralus klausimas, žinoma, yra tai, ar tai iš tikrųjų svarbu. Ar tikrai pažeidžiamas mažesnio prekės ženklo vientisumas, kai jį perka didelė įmonė? Viena vertus, „Coca-Cola“ ar „Campbell’s“ gali padidinti natūralių ir ekologiškų variantų prieinamumą. Kita vertus, kaip pastebėjo tokie ekspertai kaip Philipas Howardas iš Mičigano valstijos universiteto, didžiosios įmonės yra linkusios rinktis formules, kad jas būtų lengviau gaminti masiškai. Tada kyla klausimas, ar patronuojanti įmonė neigiamai atsiliepia apie savo dukterines įmones, nes kai generolas Millsas, Kelloggas ir kiti finansavo opoziciją Kalifornijos GMO ženklinimo pasiūlymui tuo pačiu metu, kai kai kurie jų „natūralūs“ prekės ženklai skatino nenaudoti GM ingredientai.

Kai svarstome atsakymą į šį ir kitus susijusius klausimus (pvz .: kodėl „natūrali“ etiketė nieko nereiškia?), Štai keletas natūralių ir ekologiškų prekių ženklų, kurie pastaraisiais metais tapo dideli.

1. ANNIE TĖVYNĖ

Mike'as Mozartas per „Flickr“ // CC BY 2.0

Prekės ženklas, geriausiai žinomas dėl „mac“ ir sūrio dėžutės su mielu zuikiu, 2014 m. Buvo parduotas „General Mills“ už 820 milijonų dolerių. Nuo tada „Annie's“ susiskirstė į papildomas produktų kategorijas, įskaitant javus, kuriuos buvo sunku sukurti kaip nepriklausomas subjektas. „Annie’s“ įkūrėjas ir prezidentas Johnas Forakeris sako, kad įmonei nereikėjo pakenkti savo vertybėms ar sudedamosioms dalims pagal naują nuosavybę. Tačiau vartotojai ir net kai kurie darbuotojai yra skeptiški.

šaunūs žodžiai, prasidedantys k

2. Sąžininga arbata



„Yelp Inc.“ per „Flickr“ // CC BY-NC-ND 2.0

1997 metais Jeilio verslo mokyklos grado ir vieno iš jo profesorių įkurta „Honest Tea“ per pastaruosius kelerius metus išaugo ir tapo viena iš pirmaujančių arbatos buteliuose iš Amerikos. Tai didžiąja dalimi lemia didelės sodos milžinės „Coca-Cola“ investicijos. 2008 m. Bendrovė nusipirko 40 proc. „Honest Tea“ akcijų, o po trejų metų užbaigė įsigijimą. Išpardavimas sukėlė keletą kaltinimų „žaliu plovimu“, tačiau „Honest Tea“ įkūrėjas Sethas Goldmanas griežtai kovojo su mintimi, kad „didelis“ yra lygus „blogam“ ekologiškame pasaulyje.

3. APLEGATŲ ŪKIAI

mriggenvia Flickr // CC BY 2.0

Praėjusią vasarą natūrali ir ekologiška mėsos įmonė - mėsos be konservantų ir antibiotikų, dešrainių ir dešrų gamintojai - pardavė Hormel, gaminančią tuos nenatūraliausius mėsos produktus: šlamštą. 775 milijonų dolerių vertės sandoris sujaudino kai kuriuos klientus, kurie reguliariai eina į bendrovės „Facebook“ puslapį norėdami nusivylti. Atsakydama į tai, „Applegate“ teigia, kad veikia nepriklausomai nuo „Hormel“, ir kad įsigijimas buvo užtikrintas užtikrinant, kad dėmesys būtų sutelktas į švarius ingredientus ir gyvūnų gerovę.

4. NUOGA SULA

Mike'as Mozartas per „Flickr“ // CC BY 2.0

2006 m. Vaisių sulčių kompanija, žinoma dėl patrauklių skonių, tokių kaip „Mėlyna mašina“ ir „Mighty Mango“, „PepsiCo“ pardavė už nurodytą 450 mln. USD kainą. „Pepsi“ pateikė įsigijimą pagal savo prekės ženklo „geriau tau“ prekių ženklą, tačiau pastaraisiais metais „Naked“ sultys pateko į ugnį dėl didelio cukraus kiekio ir „natūralaus“ ženklinimo. 2013 m. „Pepsi“ išsprendė grupės ieškinį, kurį pateikė vartotojai, kurie, be kita ko, ginčijo etiketės teiginius „100% sultys“ ir „Visi natūralūs“. „Pepsi“ išmokėjo 9 mln. USD ir sutiko nebespausdinti „All Natural“ ant „Naked Juice“ butelių.

kodėl šiluma pasitraukė 23

5. KASHI

Elliottas P. per „Flickr“ // CC BY-SA 2.0

„Kellogg Company“ įsigijo šį novatorišką natūralių maisto produktų prekės ženklą dar 2000 m., Dar prieš tai, kai tokio pobūdžio įsigijimai buvo madingi. Atsipirkimas įvyko per kelerius metus trukusį augimą, kai Kashi važiavo natūralių ir ekologiškų produktų paklausos banga. Tačiau didėjant konkurencijai Kellogg‘as šlubavo ir 2012 m. Kashi sulaukė didelės kritikos dėl to, ką vartotojai suprato kaip piktnaudžiavimą „natūraliu“ ženklu. Vėliau atlikite Kelloggo finansinius įnašus, kad nugalėtumėte privalomą Kalifornijos įstatymą dėl GMO ženklinimo - ir tai įvyko po to, kai Kashi pažadėjo pašalinti GMO iš savo produktų - ir bendrovė pastebėjo, kad vėluoja.

6. MAISTAS TURĖTŲ RAGUOTI GERAI

Mike'as Mozartas per „Flickr“ // CC BY 2.0

Įkurta 2006 m., Aiškiai pavadinta užkandžių kompanija pasiekė saldžią vietą su unikalaus skonio traškučiais, tokiais kaip alyvuogės, saldžiosios bulvės ir šokoladas. Šios sėkmės neliko nepastebėjęs „General Mills“, įsigijęs FSTG 2012 m. Nuo to laiko „General Mills“ padidino savo platinimą didžiuosiuose prekybos centruose, klubuose ir savitarnos parduotuvėse. Kartu su tokiais prekių ženklais kaip „Larabar“ ir „Cascadian Farm“ (taip, jie taip pat yra ten), „General Mills“ planuoja, kad „geriau jums prekės ženklai“ galėtų padidinti 1 milijardo dolerių pardavimus iki 2020 m.

7. ŽEMĖS ŪKIAI

yoshinari per „Flickr“ // CC BY-NC-ND 2.0

Didžiausias šalies ekologiškų žalumynų augintojas prasidėjo kaip 2,5 akrų aviečių ūkis Karmelyje, Kalifornijoje. Nuo to laiko jis išaugo iki daugiau nei 50 000 hektarų ir tapo tuo, ką maisto produktų aguru Michaelas Pollanas pavadino „pramoniniu ekologiniu ūkininkavimu. “ Prieš dvejus metus „Earthbound“ pardavė „WhiteWave Foods“, buvusiai pieno milžinės „Dean Foods“ dukterinei įmonei, už 600 mln. Įsigijimas suteikia galimybių plėstis, tačiau organinių teisių gynimo grupės nerimauja dėl „WhiteWave“ vientisumo, vadovaujant generaliniam direktoriui Greggui Englesui, kuris prižiūrėjo „Dean Foods“ per ginčų dėl savo „Horizon“ ir „Silk“ įsigijimą.

8. MEŠKIS NUOGAS

šaunūs žodžiai, prasidedantys c
impulsyvus pirkimas per „Flickr“ // CC BY-SA 2.0

Du vidurinės mokyklos draugai iš Konektikuto pastatė šią granolų kompaniją senamadišku būdu: per vietinius pardavimus ir iš lūpų į lūpas. 2007 m. „Kellogg“ priklausantis „Kashi“ juos išpirko už šaunius 60 milijonų dolerių. Vėlesniais metais prekės ženklas išsiplėtė, įtraukdamas energijos barus, užkandžių barus ir takų mišinius.

9. AKMENINIS ŪKIS

Elizabeth M. per „Flickr“ // CC BY 2.0

2001 m. Prancūzijos grupė „Danone“ (dabar žinoma kaip „Danone“), kurios prekės ženklai yra „Dannon“ ir „Evian“, nusipirko 40 proc. Ekologiško jogurto bendrovės „Stonyfield“ akcijų ir po dvejų metų užbaigė įsigijimą. „Stonyfield“ įkūrėjas ir generalinis direktorius Gary Hirshbergas aktyviai ieškojo investuotojo, o išpirkimas pareikalavo, kad jo įmonė liktų nepriklausoma. Vėlesniais metais „Stonyfield“, dabar pirmaujanti šalyje ekologiškų jogurtų kompanija, šiek tiek pastebėjo savo cukraus kiekį, tačiau Hirshbergas išliko labai viešu bendrovės „didelio tikslo“ etoso šalininku.

10. BOLTHOUSE ŪKIAI

Mike'as Mozartas per „Flickr“ // CC BY 2.0

Pradėtas 1915 m. Kaip komercinis ūkis Vakarų Mičigane, Bolthouse išaugo į populiarumą pardavinėdamas šviežias morkas, įskaitant paruoštas vartoti pakuotas veisles, kurios neįtikėtinai išpopuliarėjo 9-ajame dešimtmetyje. 2005 m. Privataus kapitalo įmonė „Madison Dearborn Partners“ nusipirko „Bolthouse“, tada 2012 m. Pardavė įmonę „Campbell Soup Company“ už 1,55 mlrd. USD. Per pastaruosius kelerius metus „Bolthouse“ išplėtė vaisių gėrimų asortimentą ir perėjo į tokias kategorijas kaip salotų padažas.

11. KOLEMANAS GAMTINIS

Didžiausias šalies ekologiškos vištienos gamintojas „Perdue“ pardavė dar 2011 m. Tai sukėlė keletą antakių pramonės ir advokatų ratuose, ypač atsižvelgiant į languotą Perdue praeitį su gyvūnų gerove. Tačiau „Perdue“ kartu su pagrindiniu konkurentu Tysonu pastebėjo augančią natūralios, žmoniškai užaugintos mėsos paklausą. Pernai abi bendrovės sutiko griežtai apriboti arba nutraukti subterapinių antibiotikų naudojimą viščiukams. Perdue taip pat įsigijo „Niman Ranch“, kuriai taikomi griežti gyvūnų gerovės standartai. Tuo tarpu advokatų grupės atidžiai stebi ir perspėja, kad ekologiškas standartas, nepaisant jo aukštos kainos, yra vienintelė tikroji federaliniu mastu reguliuojama „geresnės“ mėsos garantija.

12. ŽALIA IR JUODA

Kvazimimas per „Flickr“ // CC BY-NC-ND 2.0

2005 m. Ekologiško šokolado įmonė pardavė JK įsikūrusiam „Cadbury“. Po penkerių metų „Cadbury“ nusipirko „Kraft“, kuri daugelį savo pasaulinių užkandžių prekių ženklų, įskaitant „Green & Black‘s“, perkėlė į atskirą įmonę, pavadintą „Mondelez“. Dar sumišęs? Sveiki atvykę į pasaulinę pakuotų maisto produktų ekonomiką. JAV „Mondelez“ yra geriausiai žinomas dėl tokių prekės ženklų kaip „Triscuit“, „Chips Ahoy!“, „Tang“ ir „Sour Patch Kids“ - visa tai gali atrodyti nesuderinama su gurmanišku, etikos principais pagrįstu įvaizdžiu, kurį „Green & Black‘s“ puoselėjo. Atrodo, kad „Mondelez“ tai taip pat supranta ir net neįtraukia šokolado kompanijos į savo prekių ženklų portfelį. Tuo tarpu bendrovės įkūrėjas pageidauja, kad jis niekada nebūtų pardavęs „Green & Black“.

Norėdami sužinoti, kas kam priklauso natūralaus ir ekologiško maisto pramonėje, peržiūrėkite šią grafiką iš Philipo Howardo iš Mičigano valstijos universiteto.